«اخبار مصرف غلات»:

برای خلاص شدن از چربی شکم از این مواد غذایی دوری کنید

به گزارش خبرآنلاین ،مرینال پاندیت، متخصص تغذیه در هند، می‌گوید: «برای اینکه از شر چربی شکم خلاص شوید، از این چهار ماده غذایی، شامل محصولات غذایی آماده فراوری‌شده، گوشت‌های فراوری‌شده، غذاهای سرخ‌شده و نوشیدنی‌های شیرین اجتناب کنید. سلامت نیوز در خبری نوشت:به گفته او، نوشیدنی‌های شیرین موجب انباشته‌شدن چربی در شکم می‌شوند. مصرف زیاد قند...


غذا‌هایی که ما را نابود می‌کنند

یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی، بلوک‌های ضروری را برای عملکرد‌های بهینه بدن، حمایت از رشد و عملکرد بهتر سیستم ایمنی فراهم می‌کند. برعکس، انتخاب‌های غذایی نامناسب و ناسالم، مانند غذا‌های فرآوری شده، میان وعده‌های شیرین و چربی‌های ناسالم، می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی، التهاب و بیماری‌های مزمن مانند چاقی،...


مصرف نان کامل، ضامن ارتقای سطح سلامت جامعه

نان یکی از غذاهای اصلی مردم را تشکیل می‌دهد و در این میان مصرف نان‌های با کیفیت و با آرد غنی تر و کاملتر علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن به ارتقای سطح سلامت جامعه نیز منجر می شود. نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می‌دهد، در کشور...


با این مواد ارزان‌قیمت سلامت شوید

آفتاب‌‌نیوز :  کارشناسان ۲ مورد مهم از مواد غذایی را برای کمک به افراد در داشتن زندگی طولانی به اشتراک گذاشتند و این ۲ ماده غذایی ارزان و در دسترس هستند و می‌توانید آنها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. به نقل از هلث، کارشناسان تغذیه از مزایای استفاده از این ۲ سوپر غذای...


مصرف بیش از حد این ویتامین خطر زوال عقل را در پی دارد

آفتاب‌‌نیوز : محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم...


۸ ماده غذایی ظاهرا بی‌ربط که برای کاهش درد زانو توصیه می‌شود

به گزارش خبرآنلاین ،هنگامی که در حال بالا رفتن یا پایین آمدن از پله هستید، وقتی رانندگی می‌کنید و مدت‌ها است که پشت فرمان اتومبیل خود نشسته و زانوهایتان را حرکت نداده‌اید، زمانی که دویده‌اید و حتی وقتی مبتلا به آرتروز هستید، به احتمال خیلی زیاد درد زانو به سراغ‌تان می‌آید. ایلنا در خبری نوشت:دردهای...


۵ ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می‌اندازد

به گزارش خبرآنلاین،برخی از افراد با خوردن غذاهای تحریک کننده، دچار مشکلات کیسه صفرا از جمله سنگ‌های صفراوی می‌شوند. اما بر خلاف قلب، کبد و کلیه‌ها، اغلب افراد در صورت ابتلا به مشکلات کیسه صفرا از آن بی‌اطلاع هستند. ایسنا در خبری نوشت:سنگ کیسه صفرا در درصد کمی از مردم با علائمی از قبیل درد...


این ویتامین سبب زوال عقل می‌شود

محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد.دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین...


در تعطیلات نوروز ورزش را تعطیل نکنید

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن تشریح اصول تغذیه سالم در ایام نوروز، بر رعایت تعادل و تنوع غذایی در این ایام، تاکید کرد. دریافت 11 MB به گزارش مشرق، احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه های تغذیه ای در این ایام، گفت:...


اصول تغذیه سالم در ایام نوروز | این ۶ گروه غذایی اصلی را مصرف کنید

به گزارش همشهری آنلاین، دکتر احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه های تغذیه ای در این ایام، گفت: با توجه به برنامه های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز...


در ایام نوروز مراقب اصول تغذیه و وزن خود باشید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: با فرا رسیدن نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت در ایام نوروز فرد از یک برنامه غذایی متنوع استفاده کند.وی برنامه غذایی متنوع را مصرف مواد غذایی از تمام گروه‌های غذایی اصلی...


تغذیه در تعطیلات نوروزی چگونه باشد/ فعالیت بدنی را ترک نکنید

به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای در این ایام، گفت: با توجه به برنامه‌های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه...


تغذیه تعطیلات نوروزی چگونه باشد/ استفاده از ۶ گروه غذایی اصلی

به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای در این ایام، گفت: با توجه به برنامه‌های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه...


راه‌هایی برای تبدیل کردن صبحانه به تجربه‌ی لذت‌بخش!

حتما شما هم تا به حال شنیده‌ یا دیده‌اید که بسیاری از افراد، در وعده‌ی صبحانه، خوراکی‌ای به اسم غلات صبحانه مصرف می‌کنند و با خود فکر کرده‌اید «که این ماده‌ی غذایی، چیزی شبیه به آرد گندم یا جو است و هیچ مزه‌ای هم ندارد. دیگران هم فقط به خاطر خاصیت غلات سراغ این خوراکی...


چند اصلی که دیابتی‌ها نباید هنگام صبحانه خوردن، فراموش کنند

آفتاب‌‌نیوز : وعده صبحانه بهترین وعده برای افزایش مصرف فیبر از طریق میوه‌ها و فراورده‌های لبنی است. انتخاب گزینه‌های صحیح غذایی در این وعده علاوه بر این که سوخت و ساز بدن را در تمام طول روز بالا می‌برد، راهی مناسب برای کنترل قند خون در مبتلایان به دیابت است. اصل اول: حذف نکردن وعده...


مصرف بیش از حد ویتامین‌های این گروه باعث زوال عقل می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم...


آیا صبحانه عامل ابتلاء به زوال عقل است؟

محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند....


صبحانه عامل ابتلا به زوال عقل است؟

ایسنا/خراسان رضوی خطر زوال عقل مرتبط با ویتامینی است که معمولا در مواد غذایی محبوب صبحانه یافت می‌شود. به نقل از هلث، محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین Bیک می‌تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می‌ت واند خطر ابتلا به زوال عقل...


ویتامینی که با خطر حمله قلبی همراه است

افرادی که برای کاهش کلسترول ویتامین مصرف می‌کنند، در معرض خطر حمله قلبی قرار دارند. به گزارش ایسنا، به نقل از دیلی، بسیاری از افراد، مکمل ویتامین B ۳ مصرف می‌کنند و در مولتی ویتامین‌ها گنجانده می‌شود همچنین برای تقویت سلامت به برخی از غذا‌ها مانند غلات نیز اضافه می‌شود. نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد...


مصرف ویتامین برای چه کسانی خطرناک است؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بسیاری از افراد، مکمل ویتامین B۳ مصرف می‌کنند و در مولتی ویتامین‌ها گنجانده می‌شود همچنین برای تقویت سلامت به برخی از غذاها مانند غلات نیز اضافه می‌شود. بیشتر بخوانید: اقداماتی برای کاهش فشار خون نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد قرص ارزان‌قیمتی که افراد زیادی برای سالم ماندن و کاهش کلسترول...


غذاهایی که نباید آخر شب مصرف کرد

توصیه شده است از مصرف غذاهایی مانند پیتزا، غلات و چیپس در نیمه شب خودداری کنید. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان معتقدند که نباید پس از غروب آفتاب از وعده‌های غذایی سنگین و پرکالری استفاده کرد، اما در صورتی که احساس گرسنگی کردید، می‌توانید از غذاهایی استفاده کنید که سرعت متابولیسم را کاهش نمی‌دهد...


مصرف غلات پر فیبر و کنترل قند خون

آرد حاصل از غلات جو و چاودار در دو سبک که سبوس آن گرفته شده و همچنین آرد تیره در پخت نان استفاده می‌شود. جو و چاودار از منابع خوب منیزیم، سلنیوم، منگنز، فسفر و ویتامین B1 هستند. کیفیت پروتئینی این غلات تقریبا مشابه پروتئین سویا است و وجود فیبر به همراه این پروتئین با...


اصلاح ارقام جدید گندم با ۲۵ درصد صرفه جویی در مصرف آب

به گزارش خبرگزاری مهر، محمد زمانیان رئیس مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر اظهار کرد: محققین ما با توجه به اقلیم چهارگانه سرد، معتدل، گرم و خشک جنوبی و گرم و مرطوب شمالی بذور غلات را اصلاح کرده‌اند و نتایج خوبی هم در این زمینه به دست آورده‌اند. وی با اشاره به اینکه...


بهترین رژیم غذایی سال ۲۰۲۴ با مشارکت ۴۳ متخصص تغذیه انتخاب شد

ایتنا - ۴۳ متخصص تغذیه با بررسی ۳۰ رژیم غذایی مختلف بهترین رژیم غذایی را انتخاب کردند که خام خواری در این رده‌بندی در جایگاه آخر قرار گرفت. طبق رتبه‌بندی سال ۲۰۲۴ که نشریه آمریکاییِ US News & World Report روز چهارشنبه اعلام کرد، سبک غذای مدیترانه‌ای، برای هفتمین سال متوالی، عنوان بهترین رژیم...


کروسانی با خمیر تخمیری

کروسان شیبابا، به دلیل تخمیری بودن و شیرین بودن می‌تواند یک گزینه مناسب برای رفع خستگی در طول روز باشد. تصور کنید در حین کار بین صبحانه تا ناهار، یک لیوان چای به‌دست، حس می‌کنید به چیزی بیشتر از یک چای نیاز دارید. چیزی که نیاز دارید، لزوما ناهار نیست، اما خوردنی‌ای شیرین و...


این دانه‌های پرخاصیت می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند

وقتی در مورد رابطه بین کینوا و کاهش وزن صحبت می‌کنیم، ابتدا باید بدانیم که دانه کینوا در کجا رشد می‌کند و خواص آن برای سلامتی چیست. دانه چند منظوره به گزارش همشهری آنلاین، کینوا یکی از گیاهان بومی آمریکای جنوبی است که در بولیوی و شیلی نیز کشت می‌شود. البته مناطق گرمسیری کشورمان نیز...


بهترین رژیم غذایی برای گروه‌های خونی مختلف

سیستم بدنی افراد دارای گروه خونی O با ورزش شدید بدنی و مصرف پروتئین‌های حیوانی سازگاری بهتری دارد، اما مصرف محصولات لبنی و غلات ممکن است برخی مشکلات گوارشی را برای آن‌ها ایجاد کنند. به گزارش خبر آنلاین؛ رژیم غذاییِ متناسب با گروه خونی، مبتنی بر این تئوری است که گروه خونی شما تعیین می‌کند...


متناسب با گروه خونی خود رژیم بگیرید

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تئوری این رژیم این است که گروه خونی ارتباط نزدیکی با توانایی ما در هضم انواع خاصی از غذاها دارد. هم‌چنین بر اساس این تئوری، خوردن غذاهای حاوی لکتین (نوعی پروتئین) ناسازگار با گروه خونی افراد می‌تواند باعث تجمع سلول‌های خونی به نام آگلوتیناسیون شده و منجر به مشکلات سلامتی...


۷ فایده مصرف نان کامل برای سلامتی انسان/ جلوگیری از سکته مغزی، دیابت و مرگ زودرس

نانی که از آرد کامل و سبوس‌گیری نشده تولید شده باشد، مزایای متعددی برای سلامتی انسان از جمله جلوگیری از سکته مغزی، دیابت و مرگ زودرس دارد. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، متوسط نان مصرفی هر ایرانی در روز حدود 400 گرم است که البته این میزان بین 300 تا...


این میوه باعث دفع سرب از بدن می‌شود

آفتاب‌‌نیوز : منصور رضایی افزود: از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری...


سیب درختی باعث دفع سرب از بدن می‌شود

به گزارش جام جم آنلاین، منصور رضایی افزود: از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف...


راه‌های کاربردی برای رفع خواب آلودگی بعد از ناهار

آفتاب‌‌نیوز : معمولا همه افراد پس از صرف ناهار احساس سنگینی پیدا می‌کنند و تمایل به خوابیدن یا استراحت دارند. این احساس یک فرایند طبیعی است، زیرا پس از صرف ناهار، انرژی زیادی در بدن برای گوارش مصرف می‌شود. از طرفی، بین ساعت ۱۴ تا ۱۶، ملاتونین در بدن ترشح می‌شود که احساس خواب‌آلودگی را...


اگر کم کاری تیروئید این مطلب را از دست ندهید

آفتاب‌‌نیوز : بهترین منابع غذایی ید محصولات دریایی و نمک یددار است. کم کاری تیروئید چیست؟ هیپوتیروئیدی یا کم کاری تیروئید (غدد تیروئید کم فعال) زمانی اتفاق می‌افتد که غده تیروئید میزان هورمون تیروئید کمتر از حد طبیعی تولید کند و نتیجه این اتفاق، کاهش بسیاری از فعالیت‌های بدن را به همراه دارد، گرچه کم...


تغییر دنیا با ذرت 

همشهری آنلاین: ذهن ما، وقتی از محصولات غذایی کشاورزی صحبت می‌کنیم، گندم و برنج را تصور می‌کند. حق هم داریم؛ چون قوت غالب بشر در طول تاریخ، این غلات محبوب بوده‌اند. اما امروزه اعداد و آمار چیز دیگری می‌گویند؛ براساس آخرین آمار مربوط به تولید غلات در دنیا، بشر حدود 503میلیون تن برنج تولید کرده...


با مصرف این مواد غذایی از ابتلا به بیماری‌های سخت در امان بمانید

نتایج پژوهش جدید نشان داده است که مصرف کمتر غذا‌های حیوانی به ویژه گوشت‌های فرآوری‌شده و جایگزینی آن‌ها با غلات کامل، حبوبات و آجیل می‌تواند کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. به گزارش ایسنا، نتایج تجزیه و تحلیلی که در نشریه BMC Medicine منتشر شد نشان...


رهایی از بیماری‌های بزرگ با کمک مواد غذایی کوچک

نتایج تجزیه و تحلیلی که در نشریه BMC Medicine منتشر شد، با استفاده از داده‌های ۳۷ مطالعه، به شواهدی اضافه کرد که مصرف کمتر غذاهای حیوانی به ویژه گوشت‌های فرآوری شده و جایگزینی آنها با غلات کامل، حبوبات و آجیل می‌تواند کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. چی...


این میوه شما را در روزهای آلوده سالم نگه می‌دارد

از سایر منابع پکتین می‌توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. به گزارش اطلاعات، متخصصین علوم تغذیه دریافت سلنیوم را...


مصرف غلات تصفیه شده عامل مرگ ۳۰ هزار ایرانی است

به گزارش خبرگزاری فارس در کرج، احمد اسماعیل زاده، مدیر کل بهبود  تغذیه وزارت بهداشت در همایش نان کامل که در موسسه تحقیقات اصلاح و نهال و بذر استان البرز  برگزار شد، با تاکید بر نقش موثر نان کامل در زندگی مردم، بیان کرد: امروز حدود ۵۰-۶۰ درصد کالری مورد نیاز مردم از کربوهیدرات‌های تصفیه...


مصرف بالای غلات تصفیه شده، زمینه ساز بروز بیماری هاست

 اسماعیل زاده در همایش «نان کامل، نان سالم»، گفت: یکی از برنامه‌های مهم وزارت بهداشت در اصلاح تغذیه مردم توجه ویژه به کربوهیدارت هاست و یکی از مهمترین این کربوهیدرات‌ها نان، به عنوان قوت غالب مردم کشور است.   او افزود: غلات تصفیه شده به عنوان یکی از پر مصرف‌ترین مواد تغذیه مردم با افزایش...


هفت جابجایی ساده غذا برای پیشگیری یا معکوس کردن دیابت

فرارو- موسسه دیابت بریتانیا می‌گوید:"هنگام زندگی با دیابت نیازی به حذف هیچ ماده غذایی‌ای ندارید. نکته کلیدی آن است که برای میان وعده‌های مورد علاقه خود برنامه ریزی کنید به طوری که مواد سالم در رژیم غذایی تان قرار گیرند و مراقب اندازه وعده‌های خود باشید". هم چنین، زندگی با چاقی مهم‌ترین عامل خطر برای...


افزایش احتمال بروز سرطان کبد با برخی رژیم‌های غذایی

آفتاب‌‌نیوز : هپاتیت مزمن ویروسی، بیماری متابولیک کبد، نوشیدن الکل، سیگار کشیدن، چاقی و قرار گرفتن در معرض مواد سرطان‌زا مانند آفلاتوکسین‌ها از عوامل تایید شده مستعد کننده برای ابتلا به سرطان کبد هستند. این درحالی است که بررسی‌ها نشان داده است که مصرف بیشتر برخی از گروه‌های غذایی می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد...